…สวัสดีทุกคนค่ะ ^^ ก่อนอื่นเลย ขอบคุณมากๆนะคะ ที่ยังตามมาเยี่ยมวรรณที่นี่ ^^ ขอบคุณสำหรับทุกคอมเม้นท์ด้วยนะคะ สำหรับหลายๆคนที่คอมเม้นท์ไม่ได้ วรรณก้ไม่รู้จะแก้ยังงัยเหมือนกัน คิดว่าคงเป็นเพราะระบบของ WordPress เองด้วยล่ะค่ะ  – -”

วันนี้มาชวนเพื่อนๆ ปอกส้ม สำหรับแต่งเค้กส้มกันค่ะ   เอ ไม่แน่ใจว่าจะง่ายเกินไปรึเปล่านะคะเนี่ย ^^” แล้วก็วิธีใช้กลาเซ่พีคอต สำหรับเคลือบหน้าผลไม้ให้เงางามค่ะ

เริ่มจากปอกส้มกันก่อนนะคะ ใช้ส้มซันควิด ค่ะ เอ ไม่แน่ใจว่าใช้ส้มแบบนี้กะส้มในน้ำเชื่อมที่เค้าแกะมาให้เรียบร้อยแล้วแบบไหนถึงจะถูกกว่ากันนะคะ เพราะส้มลูกนึงก็ประมาณ15-20บาท อ่ะค่ะ

ใช้มีดปอกเปลือกส้มให้ส่วนสีขาวออกให้หมดนะคะ

เสร็จแล้วใช้มีดผ่าเข้าไประหว่างกลีบส้ม ซึ่งจะมีใยส้มกั้นแต่ละกลีบอยู่

อีกด้านนึงของกลีบส้มก็ทำเหมือนกันค่ะ ก็จะได้ส้ม 1 กลีบ แบบนี้ค่ะ

 เห็นมั๊ยคะ ไม่ยากเลย แค่นี้ก็ได้กลีบส้มสวยๆไว้แต่งเค้กแล้วค่ะ

นำกลีบส้มที่แกะไว้ ไปแต่งเค้กได้ตามชอบค่ะ ถ้าใครกลัวว่าส้มจะเปรี้ยวไป ก็นำส้มไปแช่ในน้ำเชื่อมก่อนสัก 3 ชั่วโมงนะคะ

 แต่งตามใจชอบเลยค่ะ วรรณยึดแบบนี้ค่ะ คือนึกไม่ออกแล้วว่าจะแต่งงัย ก็ตามนี้เลยค่ะ…

 เค้กที่แต่งหน้าด้วยผลไม้ ถ้าทิ้งไว้นานๆ ผลไม้จะเหี่ยว สีซีด ไม่สวย วิธีที่จะทำให้ผลไม้ดุเงางามสวยนานขึ้นก็คือ ใช้กลาเซ่พีคอต เคลือบค่ะ

หน้าตาของกลาเซ่พีคอตค่ะ ซื้อที่ร้านบิ๊ค สยาม ราคากระปุกละ 90 บาทค่ะ หรือจะใช้แยมแอปริคอตก็ได้นะคะ

 นำกลาเซ่พีคอต 1 ช้อนโต๊ะ มาผสมกับน้ำเปล่า 1-2 ช้อนโต๊ะ แล้วนำเข้าไมโครเวฟให้กลาเซ่พีคอตละลาย ใช้เวลา 1 นาที แล้วนำออกมาคนให้ละลาย พักไว้ให้หายร้อนค่ะ

 กลาเซ่พีคอตจะเริ่มหนืดๆขึ้น ก็ใช้แปรงจุ่มทาบนผลไม้ได้เลยค่ะ หรือใครจะใช้วิธี เอาไม้จิ้มฟันเสียบผลไม้ แล้วจุ่มกลาเซ่พีคอต แล้วปักบนโฟม พักไว้ให้แห้งก็ได้นะคะ

ถ้ากลาเซ่พีคอตข้นเกินไป สามารถเพิ่มน้ำได้อีก แต่อย่าใส่มากไปนะคะ เพราะไม่งั้นจะเคลือบแล้วไม่สวย ไม่เงาค่ะ

เรียบร้อย…เห็นความแตกต่างมั๊ยคะเนี่ย ^^”

เรียบร้อย ใส่กล่องเตรียมให้เป็นเค้กวันเกิดคนสำคัญได้เลยค่ะ

เห็นมั๊ยคะ…เค้กสวยๆ (รึเปล่าหว่า) ใครๆก็ทำได้ค่ะ …เค้กไม่ใช่เรื่องที่ยากเกินความสามารถของเพื่อนๆแน่นอนค่ะ ^^ 

แถมอีกก้อน อันนี้พึ่งทำเมื่อเช้าค่ะ ^^