Posted by: A Little Catz | 2008/01/18

Blueberry Cup Cake

…วันนี้เอาของเก่ามาอัพบล็อก เนื่องจากอาทิตย์นี้ไม่ได้ทำอะไรใหม่ๆเลยค่ะ เกิดอาการขี้เกียจ…ซะงั้น ว่าจะทำพายสตรอเบอรรี่ก็ยังไม่ได้ฤกษ์ลงมือสักที ช่วงนี้สตรอเบอรรี่ถูกมากๆ ลูกโตๆโลละ 100 กว่าบาท อยากให้บ้านเรามีสตรอเบอรรี่สดขายแบบนี้ทั้งปีจังเลย จะได้ไม่ต้องเสียเงินซื้อสตรอเบอรรี่แพงๆจากเมืองนอก

ช่วงนี้แมวอ้วนใจคอไม่ค่อยดี เริ่มปีใหม่มาด้วยแม่ไม่สบาย กลับบ้านคราวที่แล้ว คืนก่อนกลับมาก็ฝันถึงย่า แปลกใจเหมือนกัน ร้อยวันพันปี ไม่เคยฝันถึงใครที่เสียไปแล้วเลย…แต่ฝันถึงย่าว่าย่ามาเยี่ยมพวกเราที่บ้าน ย่าก็คงยังเป็นย่าคนเดิมที่หน้าของย่า จะยิ้มอยู่เสมอ…แมวอ้วนเหมือนย่าก็คงตรงที่…หน้ายิ้มๆ นี่ละมังคะ ไม่ค่อยชอบพูดอะไร เป็นคนเงียบๆนิ่งๆ แต่ยิ้มไว้ก่อน…ย่าแมวอ้วนเป็นคนใจดีมากกก  ก่อนที่จะกลับมานี่ยังเล่าให้แม่ฟัง ว่าแปลกจัง ฝันถึงย่าด้วย…

เมื่อ 3 วันที่แล้ว น้องชายกลับบ้านแล้วโทรมาบอกว่าเข้าบ้านไม่ได้ ไม่มีใครอยู่บ้านสักคน  ไปถามป้าที่อยู่ใกล้ๆกันถึงรู้ว่า พ่อไม่สบายเข้าโรงบาลได้ 2 วันละ แม่ไปเฝ้าที่โรงบาล…รู้ข่าวก็ใจไม่ดีเลย อยากกลับบ้านตอนนั้นเลย แต่ติดที่ว่า วันถัดมานิตยสารเล่มใหม่วางแผง ต้องเปลี่ยนหน้า home ของเว็บ เลยกลับไม่ได้ บวกกับเสาร์นี้ต้องทำเค้กแต่งงานให้เพื่อน จะเลื่อนหรือยกเลิกก็ไม่ได้

โทรไปถามแม่ได้ความว่าพ่อไม่สบายเป็นไข้ ไอมาหลายวัน กว่าจะบังคับให้มาหาหมอได้ หมอเอ็กซเรยแล้วพบว่าที่ปอดมีจุดๆ เหมือนคนสูบบุหรี่มากๆนั่นแหละค่ะ…แต่…พ่อแมวอ้วนไม่กินเหล้า ไม่สูบบุหรี่นะคะ…สาเหตุอาจมาจากการที่ไปคลุกคลีกับคนที่สูบบุหรี่มากๆ หายใจเอาควันบุหรี่เข้าไป ประกอบกับที่เป็นภูมิแพ้ด้วย…

ถึงวันนี้พ่อก็ยังนอนอยู่ที่โรงบาลอยู่เลยค่ะ…เลยทำให้รู้สึกไม่ค่อยดี กังวลใจอยู่ตลอดเวลา ยิ่งวันนี้ตอนที่เอาเนยออกจากเตาอบวางบนเขียงที่เป็นซี่ๆแล้วมันหัก ถ้วยใส่เนยหล่นแตกเพล้ง…มันก็ยิ่งทำให้รู้สึกใจคอไม่ดีงัยไม่รู้…อาจจะไม่มีอะไรเกี่ยวกัน แต่พอเวลาเราไม่สบายใจ มันก็พาลทำให้โยงเรื่องนู้นเรื่องนี้เข้าหากันไปหมดนั่นแหละค่ะ

เริ่มปีใหม่ได้ไม่ดีเอาซะเลย…เฮ้อ แต่ก็ยังมีเรื่องนึงที่ยังพอทำให้รู้สึกดีๆขึ้นมาบ้าง ก็คือเรื่องนิตยสาร Gourmet and Cuisine ฉบับนี้มีบทความเกี่ยวกับอุปกรณ์สำหรับมือใหม่หัดทำเบเกอรรี่ ซึ่งเค้าก็ให้เครดิตท้ายบทความ ถึงกระทู้ที่วรรณโพสต์ในพันทิป…ต้องขอบคุณคุณ Chef แห่งบ้านแม่เจเจ และพี่อ้อยคนสวยด้วยนะคะที่ช่วยส่งข่าว (ตามไปอ่านที่ลิงค์นี้ได้ค่ะ http://www.pantown.com/board.php?id=10764&area=4&name=board9&topic=2812&action=view)

ก็ดีใจนะคะที่เค้ายังให้เครดิตเรา ดีใจที่กระทู้นั้นเป็นประโยชน์ต่อเพื่อนๆที่อยากฝึกทำขนม ดีใจที่เป็นแรงบันดาลใจให้ใครหลาบๆคนอยากเริ่มหัดทำขนมขึ้นมา อยากบอกว่า เค้ก ไม่ใช่เรื่องยากค่ะ ถ้าวรรณทำได้ ใครๆก็ต้องทำได้เช่นกัน เพียงแต่ต้องอาศัยใจรัก ความพยายาม หมั่นทำบ่อยๆ วรรณเชื่อว่า ทุกคนทำได้แน่นอนค่ะ

…สรุปว่าบล็อกนี้เป็นบล็อกบ่นโดยเฉพาะ เอิ๊กๆ ส่วนขนมก็เดิมๆเป็นสปันจ์ ผสมบลูเบอรรี่ท๊อปปิ้งลงไปในเนื้อเค้ก แต่งด้วยวีปครีมและราดด้วยบลูเบอรรี่ท๊อปปิ้ง แต่งด้วยหัวใจสีชมพู จะได้ดูหวานๆ ^^

เวลาอบสปันจ์หน้าจะยุบแบบนี้ ไม่ต้องตกใจนะคะเป็นปกติค่ะ ยิ่งใส่ส่วนผสมอื่นเช่นบลูเบอรรี่กวนก็จะยุบมากกว่าปกติหน่อย แต่ก็ยังคงนุ่มเช่นเคยค่ะ

บีบวีปครีม เว้นที่ตรงกลางไว้ใส่บลูเบอรรี่ค่ะ

ราดบลูเบอรรี่ท๊อปปิ้งลงไปเลยค่ะ

เพิ่มความหวานอีกนิด ด้วยไวท์ช๊อครูปหัวใจใส่สีชมพูค่ะ จะได้หวานๆ

ตักชิมค่ะ บลูเบอรรี่เยิ้มๆ อร่อยดีนะคะ ^^

คัพเค้กทำง่าย แจกง่าย ทานได้เบาๆอร่อยดีค่ะ ลองเปลี่ยนจากเค้กก้อนโตๆเป็นคัพเค้กดูนะคะ ^^

…ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมบล็อก และขอบคุณทุกกำลังใจค่ะ ^^

Advertisements

Responses

  1. ขอให้คุณพ่อหายป่วยเร็วๆนะคะอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยก็ป่วยง่ายแบบนี้แหละคะ ถึงมือหมอแล้วไม่ต้องเป็นห่วงนะคะ
    อยากบอกว่าถึงคุณวรรณจะมองว่าเป็นบล็อกบ่น แต่ก็ชอบอ่านนะ เหมือนเราได้ดูความเป็นไปของเพื่อนเรา …

  2. ขอให้คุณพ่อพี่วรรณหายเร็วๆ นะคะ
    ขอบคุณสำหรับขนมค่ะ

  3. อย่าคิดมากนะคะ ยังไงตอนนี้พ่อคุณวรรณก็อยู่ใกล้ ๆ คุณหมอ อีกไม่นานต้องดีขึ้นแน่ค่ะ

  4. ขอให้คุณ พ่อหายเร็วๆๆน้า
    กระทงcup cake สีฟ้าสวยจังเลยค่ะ

  5. ขอให้ทั้งคุณพ่อคุณแม่คุณวรรณมีสุขภาพที่ดี แข็งแรงๆ…..

    ส่วนคุณวรรณเองก็ขอให้แข็งแรงทั้งกายและใจนะคะ….

    เพราะคุณวรรณเป็นคนสำคัญคนหนึ่งของเราคะ…

    เราได้บล็อคคุณวรรณเป็นที่พึ่งย้ามเหงา

    แถมได้เค้กเป็นงานอดิเรก(อร่อย…อ้วนๆ)อีกด้วยจ้า…..

    สวัสดีปีใหม่ 2551 คะ

    (ถือว่าเป็นคำอวยพรแบบควันหลงปีใหม่แล้วกันจ้า)

  6. ขอให้คุณพ่อหายไวๆนะคะ และให้คุณแม่แข็งแรงด็วยค่ะ…ดีใจด้วยนะคะที่ block ได้ลงหนังสือ..

  7. ขอให้คุณพ่อหายเร็วๆๆๆนะคะ ขนมน่ากินเหมือนเดิมจ๊ะ

  8. ขอให้คุณพ่อน้องวรรณ หายป่วยเร็วๆ นะคะ

    เรื่อง กระทู้ยอดฮิต ของน้องวรรณ ที่ได้ลงในหนังสือ
    เป็นเรื่องที่น่าภูมิใจมากๆ เลยนะคะ ^_^

    พี่เองก็เป็นหนึ่งในบรรดา ผู้ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากกระทู้นี้
    ไปเต็มๆ ยังนึกขอบคุณน้องวรรณเสมอเลยค่ะ

    ไวท์ช๊อครูปหัวใจสีชมพรูนี้ น้องวรรณทำเองรึปล่าวคะ
    หรือว่าหาซื้อได้ที่ไหนหรอ หวานมากๆ จะเตรียมเอามาแต่ง
    เค้ก สำหรับ Valentine’s นี้ หน่ะค่ะ แฮ่!

    คิดถึงนะคะ จุ๊บๆ ^O^

  9. ตูนว่าคุณพ่อกะคุณแม่คุณวรรณเค้าก็คงรู้ว่าคุณวรรณรักและเป็นห่วงเค้าเสมอคะ
    ^ ^ ยังไงขอให้คุณพ่อคุณวรรณหายป่วยเร็วๆนะคะ แล้วคุณวรรณก็อย่าลืมดูแล รักษาสุขภาพตัวเองด้วยล่ะ 🙂

  10. คุณวรรณขายคัพเค้กราคาเท่าไหร่ต่อชิ้นค่ะ อยากได้ไปเลี้ยงแขกงานแต่งหน่ะค่ะ

  11. ขอให้คุณพ่อหายป่วยเร็วๆนะค่ะ คุณวรรณขายคัพเค้กชิ้นละเท่าไหร่ค่ะ
    อยากได้ไปเลี้ยงแขกในงานแต่งหน่ะค่ะ

  12. %%% น้องวรรณ อย่าคิดมาก หรือกังวลใจมากนักนะ
    และพี่ก็ขอให้คุณพ่อน้องวรรณหายไวๆนะจ๊ะ เป็นกำลังใจให้จ้า %%%

    อ้อ เกือบลืมไป … ขะบอกว่าขนมน่าทานจังเลย มีหัวใจสีชมพูน้อยๆด้วยนะเนี่ย น่ารักซะ…

  13. พี่อย่าลืมโอนบุญนะก๊ะ
    (นานๆมาที พูดแบบนี้ทู้กที)

    เค้กมีบลูเบอร์รี่เยอะดีจัง

  14. คุณวรรณ. ดิฉันเคยอบสปันจ์ คัพเค็ก ไม่เพียงแต่ยุบกลางนะ ทำไม่มันล่อนออกจากขอบถ้วยจีบค๊ะ เช็คดูเค็กก็สุกนะคะ เวลาอยู่ในเตา ฟูสวยมาค่ะ เพราะอะไรคะ


ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

หมวดหมู่

%d bloggers like this: