Posted by: A Little Catz | 2010/01/14

New Year Cake

…สวัสดีปีใหม่ค่ะ ^^  อาจจะช้าไปนิด สำหรับบล็อกสวัสดีปีใหม่ เนื่องจากยุ่งมาก ถึงมากที่สุด
แทบไม่มีเวลาพักเลยสำหรับช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา

วรรณเริ่มสตาร์ทเค้กสำหรับปีใหม่ตั้งแต่ช่วงวันที่ 10 ธันวา ยาวจนถึงวันที่ 15 มกรากันเลยทีเดียว
เป็นปีใหม่ที่เหนื่อยที่สุด นับตั้งแต่ใช้ชีวิตมา 29 ปี…ไม่เคยมีปีไหนเลยที่จะต้องเหนื่อยเหมือนปีนี้ ^^”

ใช้ชีวิต แทบจะ 24 ชั่วโมงอยู่ในครัวทำขนม โดยไม่ได้ออกจากบ้านไปไหนเลยเกือบ 1 เดือนเต็มๆ ^^”
เหนื่อยจนวีนและเหวี่ยงคนรอบข้สงได้ตลอดเวลา เพราะหงุดหงิดมากๆ การทำงานหนักมากๆนี่มันไม่ดีเลยจริงๆ

ทำจนโหลดเกินไป จนรู้สึกเบื่อ เบื่อมากๆ ที่วันนึง วันนึง ไม่ต้องคิดอะไรละ ตีเค้ก ทำหน้า ปาดครีม วันๆทำอยู่แค่นั้น
ไม่ได้พบหน้าผู้คนเจอแต่แมวข้างบ้าน (ที่โดนวีนทุกวัน จนน่าแปลกใจว่าเค้าทนยัยแมวอ้วนจอมวีนนี่ได้ยังไงนะ?)
ไม่ได้ออกๆไปไหน แม้แต่หน้าปากซอยยังหมดสิทธิ์ กินนอน ไม่เป็นเวลา
… สรุปว่า เหนื่อย อย่างที่ไม่เคยเหนื่อยมาก่อนในชีวิต

แต่สุดท้ายก็ผ่านช่วงเวลานั้นมาได้ ^^

จนมีชีวิตรอดมานั่งบ่นให้ฟังอยู่นี่แหละค่ะ ^^”

…ปีใหม่ปีนี้ ถึงจะเป็นปีที่เหนื่อยที่สุด แต่ผลตอบรับที่กลับมาก็น่าชื่นใจ ^^

และต้องขอโทษสำหรับบางท่านด้วยนะคะ ถ้าขนมรสชาติอาจจะดรอปลงจากปกติเล็กน้อย เพราะบางทีคนทำก็เบลอๆ งงๆ
ขนมออกมาอาจจะผิดเพี้ยนได้ ^^”

ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่อุดหนุนนะคะ ^^

และขอบคุณเป็นพิเศษ คือ คุณแม่แดงที่ช่วยหนูทำขนม และรับฟังเรื่องปวดหัวของหนูค่ะ

ขอบคุณพี่รัตน์ พี่สาวใจดีมากๆนะคะ ที่เป็นที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ และแวะไปเยี่ยมบูธ วันที่เปิดบูธวันแรกที่พารากอนด้วย
ขอบคุณนะคะพี่รัตน์ ^^

ขอบคุณ อาจารย์ธเนศ และคุณตุ๊กตามากๆค่ะ ไปวันเปิดบูธที่พารากอน ไปถึงก่อนเจ้าของบูธเองด้วยซ้ำ ^^
ขอบคุณจริงๆเลยค่ะ ^^

สุดท้าย ขอบคุณคนข้างกาย ที่อดทนกับแมวอ้วนเสมอ ไม่ว่าแมวอ้วนจะวีนและเหวี่ยงใส่เค้าแค่ไหน ก็ไม่เคยปริปากบ่น ^^”
ขอบคุณนะจ๊ะ เหมียวอ้วน 😛

เดี๋ยวบล็อกหน้าจะมาเล่าประสบการณ์ จากการออกบูธ ที่สยามพารากอนให้ฟังค่ะ ^^

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

ปล. วรรณไม่รับสั่งเค้กทางบล็อก และไม่ตอบคำถามในบล็อกนะคะ เพราะวรรณไม่ค่อยมีเวลามาเช็ค

ใครอยากสอบถามราคาเค้ก โทรมาถามได้ที่ 0869865633 หรือ 0891682256 ค่ะ สามารถโทรได้ตั้งแต่ 9 โมงเช้าถึง 4 ทุ่มนะคะ

เค้กส้ม…เป็นเค้กที่ทำเยอะที่สุดเลยค่ะ บางวันต้องราดหน้าส้มถึง 18 ก้อน ^^” ทำจนเบื่อ ไม่มีวันไหนที่ไม่ต้องทำเค้กส้ม

Strawberry Shortcake นี่ก็ทำทุกวัน เบื่อตรงที่ต้องตีและปาดวีปปิ้งครีม ตี 1 ครั้ง ปาดได้ 2 ก้อน ถ้าเค้ก 5 ปอนด์ ตี 1 ครั้งปาดได้ 1 ครั้ง วันไหนที่มี 5 ปอนด์ 5 ก้อน หรือมากกว่านั้น นี่อยากสลบ เบื่อการปาดครีมมาก เคยจับเวลา เค้ก 1 ก้อน (3ปอนด์) ใช้เวลาในการปาด 5.30 นาที ไม่สามารถทำได้เร็วกว่านี้แล้วค่ะ ^^”

อันนี้ 5 ปอนด์ กินพิ้นที่ของตู้แช่มากกก

แพคเกจจิ้งของ 5 ปอนด์ค่ะ กล่องสวยนิดนึง เพิ่มมูลค่าของเค้ก

White Chocolate Cheesecake ต้องจำกัดปริมาณในการสั่งเพราะใช้เวลานานในการทำค่ะ

ใส่โลโก้ ที่มาของขนม ^^

Banoffi Pie คนทำไม่แน่ใจ ว่าอร่อยรึเปล่าหว่า แต่คนกินชอบสั่งแฮะ ^^”

คัพเค้ก คัพเค้ก และ…คัพเค้ก ^^”

ปิดท้ายด้วย Strawberry Shortcake ละกันนะคะ สีสดใสดี ^^
ขอให้ทุกคนโชคดี มีความสุข สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวยตลอดปีนี้และตลอดไปนะคะ สวัสดีปีใหม่ค่ะ ^^

Advertisements

Responses

  1. อิอิ….

  2. นี่มันโรงงานชัดๆ 555

    Banoffi Pie นยุ้ม นยุ่ม

  3. ในที่สุดแม่แมวก็อัพบล็อกแล้ว…

    คุณวรรณ ชมพูเพิ่งไปเขาใหญ่มาค่ะื ไปเช้า-เย็นกลับ

    อากาศดีมากๆ อยากให้ไปพักสูดอากาศจังเลยค่า

  4. ไม่ผิดหวังกับ เค้กน้องวรรณ จริงๆ ค่ะ แฟนพี่ชมไม่ขาดปาดเลยสำหรับ เค้ก Strawberry Shortcake ทำให้พี่รู้ว่า ทำไม วรรณ จึงทำเจ้าเค้กตัวนี้ได้ทุกวัน ฮ่าๆๆๆ

    ยังไงก็รักษาสุขภาพด้วยนะจ๊ะ

  5. คำเดียวค่ะ … สุดยอด …

  6. เห็นคุณวรรณทำเค้กได้ขนาดนี้ โอ้ววว อะเมซิ่งค่ะ
    เก่งมากๆ เร้ย…. แถมเปิดกิจการเป็นเรื่องเป็นราวแล้ว…
    ขอให้รุ่งเรือง ขายดิบขายดี ยิ่งๆ ขึ้นไปนะคะ

    ปอลอ อย่าลืมดูแลสุขภาพด้วยค่ะ…
    บางครั้งเหนื่อยเกินไป
    จะทำให้เสียสุขภาพนะคะ…

    เชียร์ๆๆๆ ค๊า

  7. มาขอบคุณคุณวรรณค่ะ เริ่มทำแค้กมาได้ครบปีแล้วค่ะ สูตรที่หา ๆ และทำสำเร็จคือวิธีการตีเค้กเนื้อสปันจ์ สูตรคุณพี่เทียร่า ใช้วิธีตีแบบคุณวรรณค่ะ

    เค้กนี้ก็กลายเป็นโลโก้แล้วเหมือนกันค่ะ ไม่ว่าจะทำหน้าไหน เนื้อก็จะเป็นตัวนี้ตลอดค่ะ

    แต่ไม่เคยชิมเค้กของคุณวรรณ (โดยส่วนตัวแล้วไม่ค่อยจะชอบกินเค้กสักเท่าไร) งานก้นครัวทิตที่ผ่านมาค่ะ ได้ชิมแล้วค่ะ บลูเบอร์รี่เค้ก เนื้อเนียน นุ่มมากเลยค่ะ ที่ทำยังไม่ได้ครึงของคุณวรรณเลยค่ะ เสียดายที่วันนั้นไม่เจอคุณวรรณ

    ถ้างานยุ่ง ๆ อาสารับเป็นคนล้างอุปกรณ์ให้นะคะ

    ขอบคุณมากกกกค่ะ

  8. คุณวรรณจ๋า…อยากทำ strawberry cake มากค่ะ ดูจาก
    web หลาย web แล้ว หน้าตาสู้ของคุณวรรณไม่ได้เลย
    เมื่อไรจะเอาสูตรมา post ล่ะ…อยากทำเค้กวันเกิด ให้เพื่อนพอดี
    เลยค่ะ…จะรอด้วยใจจดใจจ่อน่ะค่ะ

  9. เข้ามาชื่นชมความสำเร็จของน้องสาวจ้ะ

    เห็นแล้วชื่นใจไปกับน้องวรรณ

    ขอให้กิจการรุ่งเรืองนะจ๊ะ

  10. เป็นกำลังใจให้คุณวรรณนะคะ

    ขอให้สนุกและมีความสุขกับการทำเค้กและขายเค้กค่า 😀

  11. ร้านพี่วรรณ อยู่ไหนคะเนี่ยยยยยยยย

    จาได้แวะไป

    แต่ วาเลนไทน์นี้ เจอกันแน่ๆ ^^

  12. ว้ายยย พี่วรรณ น่ากินทุกแบบเลย
    ไม่ได้คุยกันแป๊บเดียว พี่วรรณเปิดร้านแล้วเหรอคะเนี่ย
    อยู่ตรงไหนเอ่ย บอกพิกัดมาเดี๋ยวนี้นะ

  13. พี่วรรณ ทำเป็นอุตสาหกรรม ได้เรยนะเนี่ยย

    พวกกล่อง ถ้วยกระดาษ สั่งทำได้แร้วพี่ ขายแบรนด์ ขายแบรนด์ ^^

  14. K. วรรณ Congrat นะคะที่ได้เปิดร้านที่ Paragon แล้ว ว ว ว….

    เป็นลูกค้ามานานแสนนาน … แล้วก็จะเป็นต่อไป
    จนบัดนี้ยังหาเค้กที่อร่อยกว่าของคุณวรรณไม่ได้เลยค่ะ
    ยกเว้นเค้กที่ Japan น๊า.. ^^”

  15. โอ้ว เค้กน่าทานมากเลยค่า เยอะมากๆ รุ่งเรืองๆ ^^
    เป็นกำลังใจให้นะค่ะ สุขสันต์ปีใหม่ย้อนหลังนะค่า

  16. โหยยย เยอะมากๆเลยค่ะพี่วรรณ
    เห็นปริมาณแล้วเหนื่อยแทน 555
    ให้นวดให้ไหมคะ? 555

  17. อยากได้รับออร์เดอร์ทำตามสั่งอยู่บ้านเหมือนคุณวรรณบ้างค่ะ แต่ไม่รู้ทำได้ไง จะไปเปิดร้านก็ ตายตรงค่าเช่า ค่ะ ทำไม่พอค่าเช่าเลย กลุ้มค่ะ ทำงานประจำก็ไม่แน่นอน แนะนำด้วยนะคะ

  18. เพิ่งจะหัดทำขนมค่ะ อย่างแรกที่เริ่มเลยคือ บานอฟฟิ่ โชคดีที่ได้สูตรของเวปนี้ไป ทุกคนบอกว่าอร่อยดี ถ้ามีโอกาสจะลองสั่งซื้อเค้กจากที่นีทานเองด้วยนะค่ะ คงจะอร่อยไปซะทุกอย่างแน่เลย

  19. จำหน่ายคัพเค้กขายส่ง
    บรรจุกล่องละ 40 ถ้วยพร้อมบรรจุภัณฑ์ ลูกละ 11 บาท
    ราคา 440 บาทต่อกล่องๆ 40 ถ้วยสั่งขั้นต่ำ 2 กล่อง
    (จัดส่งฟรีภายในหาดใหญ่ในระยะทางที่ร้านกำหนด)
    สามารถนำไปขายต่อในราคาลูกละ15บาท

    สามารถจัดส่งสินค้าให้ทุกวัน
    สนใจติดต่อได้ที่เบอ 084-7274846,0828282042


ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

หมวดหมู่

%d bloggers like this: