Posted by: A Little Catz | 2009/12/03

Orange … Orange Cake

…เค้กที่ทำบ่อยที่สุด คงหนีไม่พ้น เค้กส้มในตำนานนั่นเองค่ะ คนทำไม่ชอบกิน   แต่ชอบทำ เพราะเป็นเค้ก
ที่ทำง่ายที่สุด ใช้เวลาน้อยที่สุด นั่นเองค่ะ ^^

ต้องขอบคุณเจ้าของสูตรสปันจ์ พี่เหม่ม Tiara ขอบคุณคุณจอย สำหรับสูตรหน้าส้มนะคะ
ที่ทำให้เราได้มีขนมอร่อยๆทานกันแบบนี้

และยังเป็นขนมที่ช่วยสร้างรายได้ให้มากกว่าเค้กตัวอื่นๆอีกด้วย…ขอบคุณค่ะ ^^

วันนี้ทำเค้กตัวอย่างให้ลูกค้าที่จะนำไปสวัสดีปีใหม่ ใช้ลูกชุบแต่ง จำได้ว่าครั้งแรกที่ทำ
เค้กส้ม วรรณก็ใช้ลูกชุบแต่งนี่แหละค่ะ หลังๆก็แต่งด้วยผลไม้สดเพราะหาง่ายกว่า

ลูกชุบรูปส้ม ค่อนข้างหายาก แต่สำหรับลูกค้าเจ้านี้ เค้าสั่งเยอะ เลยคงต้องสั่งทำลูกชุบ
รูปส้มโดยเฉพาะ

มาลองดู วิวัฒนาการของเค้กส้ม ของวรรณกันค่ะ ^^

นี่เป็นครังแรกในชีวิตที่ทำเค้กส้ม ตัด 8 ชิ้นมังคะ ชิ้นใหญ่มากกก ผลตอบรับออกมาดี เพื่อนชอบค่ะ

เลยตามมาด้วยเค้กส้มก้อนต่อๆมา และต่อๆมา ทำจนจำไม่ได้ว่ากี่ก้อนละ ^^

ลองทำดูนะคะ เค้กส้ม ทำง่ายๆ ต้นทุนไม่สูง  สีส้มสวยๆ เหมาะกับการนำไปให้ผู้ใหญ่

เลือกแต่งหน้าในแบบที่ชอบ หาแพคเกจสวยๆ แค่นี้ก็เป็นของขวัญปีใหม่ให้ผู้ใหญ่ที่เคารพรักได้แล้วค่ะ

ลองทำดูนะคะ สูตรตามไปดูที่ลิงค์เก่าได้เลยค่ะ ^^

https://alittlecatz.wordpress.com/2008/01/08/orange-cake/

Advertisements

Responses

  1. น่ากินอ่าาา >.<

  2. ภาพประกอบสวยมากเลยครับ

  3. จริง ๆ ดูเค้กส้มคุณวรรณมาตั้งหลายหนแล้ว แต่ยังไม่อยากลองทำซักกะที คิดว่าคราวนี้ต้องลองแล้วแหละ เพราะทุกครั้งทำแต่
    banana chocolate (ที่อร่อยไม่ผิดหวังเลย เพราะเป็นสุตรคุณวรรณเหมือนกันค่ะ)

  4. อ่าดูเค้กพี่วรณแล้วอยากกิน จะลองตีแบบพี่วรรณดู
    คราวก่อนนู้นทำ เค้กช็อคโกแล็ตหน้านิ่ม แต่มันแฟบมากมายเลย
    จาก 3 ปอนด์ จะตัด 3 ชั้นแต่ตัดได้แค่ 2 เพราะเค้กมันเตี้ยอ่ะค่ะ
    อยากปรึกษาพี่วรรณหน่อยอ่ะค่ะ
    พี่วรรณค่ะ อยากถามพี่วรรณว่า
    ครีมที่พี่วรรณบีบก่อนจะวางส้ม
    อ่ะค่ะ อยากทราบ่าใช้หัวบีบเบอร์อะไรเหรอค่ะพี่วรรณ
    ขอบคุณพี่วรรณล่วงหน้านะคะ่

  5. จะจัดงานวันที่ 6 มีนาคม 2554 อยากทราบรายละเอียดของ package cup cake wedding ที่ทางร้านมีคะ

    รบกวนส่งรายละเอียด package มาที่อีเมล์ที่แจ้งไว้ด้วยนะคะ

    ขอบคุณคะ

  6. อยากได้เบอร์เ
    โทรค่ะ อยากสั่งเค้กวันเกิด


ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

หมวดหมู่

%d bloggers like this: